Dundagas pienotavas produkcijas degustācija un pils apskate - Dundagas pienotava, spītējot laikmetu griežiem, uztur tradicionālo - Latvijai un novadam raksturīgo. Produktu ražošanā joprojām netiek izmantoti augu tauki. Produkti top tikai no pienā esošajām sastāvdaļām. Turpretī tiek izmantotas jaunas ražošanas tehnoloģiskās iespējas. Izejot piena pasterizāciju, produkti kļūst uzturā drošāki. Tālākā procesā skābpiena produkti tiek ieraudzēti ar dižciltīgiem piena ieraugu maisījumiem, kuru darbības rezultātā rodas jaunas garšas kvalitātes, uzturs kļūst vērtīgāks, pilnai garšas buķetei nobriestot pēc īslaicīgas turēšanas aukstumkamerās. Ražotne atrodas vēsturiskā celtnē - bijušajā muižas alus brūzī, iepretī viduslaiku pilij. Dundagas pienotava piedāvā degustēt ap 10 dažādu šķirņu sierus: svaigo mīksto sieru "Taizelis", kūpināto sieru "Taizelis", svaigo mīksto sieru "Mare", svaigo mīksto sieru "Mare ar sāli un garšvielām", svaigo mīksto sieru "Mare ar cukuru un garšvielām", svaigo mīksto sieru «Mare ar sēnēm», mīksto sālījumā nogatavināto kazas un govs piena sieru "Sibilla", kazas un govs piena sieru "Sibilla" ar eļļu, kā arī cieto sieru "Knapsieriņš" un ķimeņu sieru. Pienotavas veikaliņš Dundagā strādā no pirmdienas līdz piektdienai 8.00-18.00, sestdienās 8.00-15.00. Degustāciju lūdzam pieteikt Dundagas tūrisma informācijas centrā: tālrunis 29444395, 63232293, tic@dundaga.lv. Cena par degustāciju ap Ls 3,50 vienai personai, ekskursija pa Dundagas pili – Ls 1,30, skolēniem Ls 0,60 vienai personai.
Dižraušu un pūteļa degustācija Dundagas pilī - sklandrausis, dižrausis, burkānrausis, žograusis - dzirdēts un garšots, bet īsto šī gardā un veselīgā rauša meistaru nemaz nav tik daudz. Mūspusē tādu ir divi, trīs. Viena no tām - Elma Zadiņa no Dundagas pagasta Gavsenes ciema "Jaunsniķeriem". Viņa cep ne tikai dižraušus, bet, izmantojot samaltus kviešu un rudzu graudus, gatavo arī pūteli. Atbrauciet nogaršot! Degustāciju lūdzam pieteikt Dundagas tūrisma informācijas centrā: tālrunis 29444395, 63232293, tic@dundaga.lv. Cena par degustāciju Ls 1,20 vienai personai.
Dundagas kokaudzētava - SIA "Jaunemari" kokaudzētava: dekoratīvo koku un krūmu stādi. Iepazīšanās ar saimniecību darba dienās no 8.00–17.00, sestdienās no 9.00–13.00. Cena Ls 5/grupai. Stādu iegāde. Tālrunis 29812510, kokaudzetavadj@e-apollo.lv.
Užavas alus viesu namā "Pūpoli" - Tālrunis 63242010, 26554001, pupoli9@inbox.lv.
Veselīga dzīvesveida centrs "Mežlīdumi" - Slīteres Zilo kalnu kraujas malā Cirstes ciema "Mežlīdumos" sev dzīvesvietu atraduši Ansis un Jana Roderti, ar mērķi šeit izveidot veselīga dzīvesveida centru. Lauku klusums meža vidū, neparastā ainava sniedz patiesu atspirdzinājumu katram, kas šeit iegriežas. Saimniecībā audzē dažādus dārzeņus un pākšaugus, starp kuriem īpaši pieminama soja. No tās saimnieki iemācījušies pagatavot pienu, rūgušpienu, biezpienu, krējumu u.c. gardumus, kurus baudīt varēs ikviens ciemiņš. Un ne tikai baudīt, bet arī iemācīties pagatavot vienkāršus ēdienus bez dzīvnieku valsts produktiem, ielūkoties veselīga dzīvesveida ābecē. Dzīvesveida centrs "Tavai sirdij" Cirstes ciema "Mežlīdumos". Ls 1,50–2,00 vienai personai. Iepazīšanās ar saimniecību un sojas produktu degustācija. Tālrunis 26543781, 20235866, valence@navigator.lv.

Bioloģiskā saimniecība "Jaunlīdumi" - saimniecība atrodas Baltijas Ledus ezera senkrasta - Zilo kalnu malā un piedāvā veselīgu atpūtu pie dabas un savvaļas zirgu (koniku) apskati. Iespēja nobaudīt zāļu tējas un pasūtīt pusdienas. Tālrunis Diānai 29467556, 29609587.
"Līdumiņu" dāliju dārzs - selekcionāres Ritas Bumbieres dārzs ar ap 1100 šķirņu dālijām ir bagātākais Latvijā. Vairākas šķirnes ir pašas saimnieces selekcionētas. Ekskursija pa dārzu, dāliju gumu iegāde, konsultācijas. Ārpus sezonas - videofilmu demonstrēšana. Ieeja par ziedojumiem. Tālrunis 63200849, 27124724 z/s "Līdumiņi", Neveja, Dundagas pagasts.
"Amaļu" dārzeņu valstība - ķirbji, tomāti, paprika, dažādi veselību stiprinoši un acis priecējoši augi. Saimniece Edīte Seipule - dārzkopības entuziastu kluba "Tomāts" pārstāve. Iepazīšanās ar dārzu, sēklu un stādu iegāde, sezonā - degustācija. Ieejas maksa Ls 2 vienai personai. Ekskursiju pieteikt vismaz vienu nedēļu iepriekš Dundagas tūrisma informācijas centrā: tālrunis 63232293, 29444395.
Pāces vilnas pārstrādes cehs - Pašlaik vienīgā aitas vilnas pārstrādes ražotne Kurzemē. Vilnas pārstrādes tradīcijas Pācē ir kopš 19. gs. beigām, pirmās Latvijas brīvvalsts gados šeit tikusi velta vadmala. Padomju gados Pācē bijis otrais lielākais sadzīves pakalpojumu sistēmas cehs, kas pārstrādāja aitu vilnu. Iespējams apmeklēt arī saimniecības veikalu Dundagā: otrdienās - piektdienās 10.00-15.00, sestdienās 10.00-13.00. Tālrunis 63242360, 26151720.
Pāces zirgaudzētava "Kalēji" - saimniecības apskate, izjādes (Ls 10 stundā). Ganībās pussavvaļas govis, arī Latvijas brūnās un Latvijas zilās šķirnes govis. Ja palaimēsies, varēsiet nobaudīt ķēves pienu un pavizināties ar drošku.
Vides veselības saimniecība "Jumari" - saimnieki Gunita un Ivars Tropiņi izveidojuši vispusīgu saimniecību, audzē krūmmellenes, gatavo zāļu tējas, ozolzīļu kafiju un sien gardus sierus. Iespējams apskatīt kadiķu audzes un Valpenes piramīdu. Vakaros atpūta zāļu pirtī, pie dārza kamīna vai bērnu spēļu laukumā un šūpolēs. Saimniece ir liela tautasdziesmu zinātāja un labprāt dalīsies zināšanās. Tālrunis Gunitai 29469425, 63243735.